Inspired by region. Crafted with passion. Takie hasło towarzyszyło wieczorowi The Flavours of West Pomerania, który stanowił wyjątkowe zwieńczenie GDS Forum & Impact Day 2026 organizowanego w Szczecinie.
W przestrzeni Willi Tiede w Ogrodach Śródmieście uczestnicy wydarzenia z całego świata mieli okazję poznać Pomorze Zachodnie poprzez jego smaki, produkty i kulinarne tradycje. Na tę wyjątkową okazję szefowie kuchni z nadmorskich restauracji połączyli siły, przygotowując autorskie menu inspirowane regionem – od amuse-bouche aż po deser.
W projekt zaangażowali się przedstawiciele Linea Mare, Zdrojowa Hotels, Hotel Saltic Resort & SPA Kołobrzeg/Grzybowo, Shellter Hotel Resort & Spa oraz Aqua Resort. Każdy z szefów kuchni odpowiadał za własną kompozycję, a jednocześnie współtworzył spójne doświadczenie kulinarne dla wszystkich gości.
Wieczór miał wyjątkowo uroczysty charakter. Kolejne dania były osobiście prezentowane przez ich autorów, którzy opowiadali o inspiracjach, lokalnych składnikach i ideach stojących za przygotowanymi kompozycjami. Dzięki temu kolacja stała się czymś więcej niż degustacją regionalnej kuchni – była opowieścią o ludziach, pasji, współpracy i bogactwie Pomorza Zachodniego.
The Flavours of West Pomerania doskonale wpisało się w ideę przewodnią całego GDS Forum & Impact Day. Podobnie jak podczas warsztatów i dyskusji uczestnicy wspólnie poszukiwali rozwiązań dla przyszłości branży spotkań i turystyki, tak również tego wieczoru współpraca stała się kluczem do stworzenia wyjątkowego doświadczenia w myśl hasła przewodniego #BetterTogether.
To właśnie dzięki połączeniu talentów, doświadczeń i lokalnej tożsamości udało się stworzyć wieczór, który na długo pozostanie w pamięci uczestników i jednocześnie stał się doskonałą wizytówką Pomorza Zachodniego jako regionu pełnego inspiracji, gościnności i autentycznych doświadczeń.
